NATURAL BAKING : HEALTHIER RECIPES FOR A GUILT-FREE TREAT

*Dành cho độc giả từ 14 tuổi trở lên.

Tập hợp các công thức nướng bánh lành mạnh, nhằm giúp loại bỏ lượng đường nhưng vẫn đem đến hương vị thơm ngon.

Được đầu bếp nổi tiếng Jamie Oliver miêu tả là “cuốn sách nấu ăn yêu thích nhất trong năm”, Natural Baking là cuốn kinh thánh làm bánh dành cho các công thức lành mạnh để tạo ra một loạt các món bánh thơm ngon và tuyệt đẹp, đồng thời cũng giúp bạn cắt giảm lượng đường. Từ bánh cà rốt đến bánh nhân thập cẩm nóng hổi, tất cả đều sử dụng các nguyên liệu tự nhiên.

​

Sách đem đến hơn 70 công thức nướng bánh ít đường và không đường dành cho tất cả các loại bánh yêu thích của bạn. Đi kèm với các công thức từng bước là 120 bức ảnh thành phẩm trông vô cùng ngon miệng. Hơn nữa, nhiều công thức nấu ăn cũng không chứa gluten và sữa. Đặc biệt, nội dung còn bao gồm lịch theo mùa để hướng dẫn bạn đọc nướng bánh sử dụng các thức quà tươi ngon theo mùa.

​

Các công thức sẽ dựa vào các chất thay thế đường tự nhiên, chẳng hạn như mật ong, siro cây phong,…Từ bánh bông lan mật ong đến bánh hạt dẻ, bánh việt quất đến bánh panettone, cuốn sách này chỉ dẫn bạn nhiều loại bánh ít đường, bánh ngọt, bánh nướng xốp và hơn thế nữa.

​

Natural Baking cho phép người đọc khai thác thế giới làm bánh tốt cho sức khoẻ mà không cần sử dụng nguyên liệu đắt tiền và khó tìm, thoả mãn cơn thèm đồ ngọt của độc giả. Tác giả Carolin Strothe và Sebastian Keteil là cặp vợ chồng có chung niềm yêu thích nấu ăn và làm bánh lành mạnh. Blog thực phẩm từng đoạt giải thưởng của Carolin có hơn 64.000 người theo dõi trên Instagram và truyền cảm hứng cho hàng nghìn người yêu thích món nướng mà không sợ ảnh hưởng đến lượng calo cơ thể tiếp nhận!