FUNGI

Khám phá những câu chuyện hấp dẫn đằng sau khoảng 300 loài nấm và hiểu thế giới nấm hơn bao giờ hết!

Bạn có biết rằng nấm tạo mùi thơm cho rượu sâm panh và tạo hương vị cho sô cô la? Nấm ở khắp mọi nơi chúng ta nhìn thấy: trong rừng, dưới biển và trong nhà bếp. Trong cuốn sách tuyệt vời này, các nhà nghiên cứu nấm hàng đầu, Giáo sư Lynne Boddy và Tiến sĩ Ali Ashby, sẽ đưa bạn đến gần hơn với 300 loài nấm và địa y thông qua các sự kiện hấp dẫn, bộ dữ liệu về nấm và hình minh họa chi tiết. Khám phá một số loài có tốc độ sinh trưởng nhanh nhất trong tự nhiên, các mẫu vật phát sáng trong bóng tối và các loại nấm làm sạch vết dầu loang.

Con người đã có mối quan hệ gắn bó với nấm từ hàng nghìn năm nay. Kết hợp công nghệ, y học, thực phẩm, văn hóa và thiên nhiên, cuốn sách hấp dẫn này sẽ giúp bạn mở rộng tầm mắt về những điều kỳ diệu của vương quốc ẩn giấu xung quanh chúng ta.