𝗕𝗘𝗬𝗢𝗡𝗗 𝗞𝗢𝗥𝗘𝗔𝗡: 𝗘𝗔𝗦𝗬 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘𝗦 𝗙𝗢𝗥 𝗞𝗢𝗥𝗘𝗔𝗡, 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘, 𝗔𝗡𝗗 𝗖𝗛𝗜𝗡𝗘𝗦𝗘 𝗙𝗔𝗩𝗢𝗥𝗜𝗧𝗘𝗦 🫕🍜
Beyond Korean mang đến 100 công thức món ăn lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc, được đơn giản hóa để bạn có thể nấu ngay tại nhà.
Được chắp bút bởi Aaron Huh - người đứng sau kênh YouTube Aaron & Claire, sách đem đến các công thức với hướng dẫn rõ ràng, giải thích dễ hiểu và luôn tạo cảm giác ai cũng có thể làm được.
Nội dung sách xoay quanh các nhóm món quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, từ mì, cơm, món xào, món nước đến sandwich và các món ăn nhanh. Bạn sẽ đi từ những món Hàn Quốc đặc trưng như gà rán kiểu street food, kimchi dưa leo, mì gochujang, đến các món fusion như bulgogi bò băm hay mì Alfredo sốt gochujang. Xen kẽ là các món Nhật dễ ăn như chicken katsu, ramen miso, sandwich trứng, và các món Trung quen thuộc như Kung Pao Chicken, Mongolian Beef hay mì sốt mè. Cách triển khai này giúp việc chọn món trở nên rất tự nhiên, phù hợp với bữa ăn gia đình hằng ngày.
Khoảng 100 công thức trong sách đều hướng đến sự nhanh gọn, dễ tiếp cận và có thể lặp lại thường xuyên. Nguyên liệu được tối giản, dễ thay thế, phù hợp với điều kiện nấu ăn tại nhà. Các món ăn không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn linh hoạt để bạn điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Phần hướng dẫn được viết rõ ràng theo từng bước, kèm giải thích cụ thể về nguyên liệu và kỹ thuật. Tác giả không chỉ đưa công thức mà còn giúp bạn hiểu cách nêm nếm, cách cân bằng hương vị và xử lý những lỗi thường gặp. Nhờ vậy, người mới bắt đầu vẫn có thể làm được một cách tự tin, còn người đã quen bếp có thể học thêm cách biến tấu.
Một cuốn sách phù hợp với những ai muốn bắt đầu nấu các món châu Á theo cách đơn giản, dễ áp dụng, và đủ linh hoạt để duy trì lâu dài trong bữa ăn hằng ngày.
Cam kết 100% chính hãng
